Beschreibung

Kalbsrücken | regionales Kalb | Rücken vom Kalb

Bereite dich auf ein wahres Fest der Sinne vor, mit unserem Kalbstafelspitz vom regionalen Kalb. Im Vergleich zum Rindertafelspitz ist dieses spezielle Stück Fleisch magerer und besitzt nicht einen so mächtigen Fettdeckel, was es zu einer exzellenten Wahl für diejenigen macht, die eine leichtere Option bevorzugen.

Richtig zubereitet, offenbart der Kalbstafelspitz eine Zartheit, die ihresgleichen sucht und liefert dabei einen wunderbaren Fleischgeschmack. Du wirst begeistert sein, wie sich die feinen Aromen entfalten und harmonisch mit deinen Lieblingsbeilagen kombinieren lassen.

Unser Kalbstafelspitz kommt von regional aufgezogenen Kälbern, deren artgerechte und nachhaltige Haltung sich in der hervorragenden Qualität des Fleisches widerspiegelt. So kannst du ein Stück bewusster Landwirtschaft direkt auf deinem Teller erleben und gleichzeitig deinen Gaumen verwöhnen.

Ob du den Kalbstafelspitz traditionell kochst oder experimentierfreudig neue Rezepte ausprobierst – dieses Fleisch wird dich mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner Zartheit begeistern. Erlebe die Qualität und Vielfalt der regionalen Kalbsküche mit unserem Kalbstafelspitz und lass dich von diesem exquisiten Cut inspirieren.

LIEFERZUSTAND: Frisch portioniert und sicher gekühlt. Kann bei Bedarf nach Anlieferung unbedenklich eingefroren werden ❄️

KERNTEMPERATUREN:

• 58°C 🌡️

URSPRUNG: Deutschland 🇩🇪